Autor:
lako 6 osoba
45 min
5352
Šnicle u sosu od pavlake

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 šnicli
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 struk mladog luka
  • 300 g šampinjona
  • 200 g suve slaninice
  • 1 kašičica senfa
  • 200 g neutralne pavlake za kuvanje
  • 150 g kačkavalja
  • po ukusu soli
  • po ukusu začinsko bilje
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema

  1. Suvu slaninicu iseći na kockice i propržiti na tiganju. Kad blago zarumeni izvaditi je iz tiganja pa dodati isečen luk na sitne kockice. Mešati dok ne postane staklast, a zatim dodati šnicle. Dinstati na laganoj temperaturi uz dodavanje male količine vode. Šnicle u sosu od pavlake
  2. Šampinjone iseći na listiće i dodati. Posoliti i staviti začinsko bilje. Krčkati na laganoj vatri dok ne ispari sva tečnost. Dodati senf i neutralnu pavlaku. Izrendati kačkavalj. Sjedinite sve sastojke, skloniti sa šporeta i dodati seckan peršun. Šnicle u sosu od pavlake
  3. Prijatno ! Šnicle u sosu od pavlake

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari