Zapečene ćufte u ljutom paradajz sosu

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Zapečene ćufte u ljutom paradajz sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1-2 glavice crnog luka
  • 2 tanje kriške bajatog hleba
  • 3 čena belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • 1 kašika suvog začina
  • 3 kašike ajvara (pinđura)
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu ljute tucane paprike
  • 3 dl paradajz sosa
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • ulje

Priprema

1

Na malo ulja prodinstajte sitno seckan crni luk pa kada omekša sklonite sa vatre. Potopite hleb u malo mleka ili vode. U posudu stavite mleveno meso, polovinu prodinstanog luka, jaje, oceđen hleb, so, mleveni biber, sitno seckan beli luk i suvi začin pa sve zajedno dobro umesite rukama. Uzimajte po malo smese i pravite lopte (ćufte) srednje veličine.

2

Na ulju propržite pripremljene ćufte sa svih strana pa ih stavite u vatrostalnu činiju. Na istom ulju dodajte ostatak prodinstanog luka, brašno, zatim ajvar (pindžur), alevu papriku i po želji ljutu tucanu papriku i na kraju sos od paradajza. Sve kuvajte oko desetak minuta, uz mešanje. Na kraju dodajte i šećer, promešajte i preručite u vatrostalnu činiju sa ćuftama. Ukoliko želite, između ćufti možete staviti predhodno upola obaren krompir. Jelo stavite u zagrejanu rernu, prekrijte alu folijom i pecite oko 10-15 minuta na 200 stepeni a zatim sklonite foliju i pecite još nekoliko minuta.

3

Ove ukusne ćufte poslužite sa pire krompirom.

Savet

Savet:

Ovako pripremljene ćufte su za razliku od običnih ćufti jako ukusne, jer im blaga ljutina i zapečenost u rerni daju poseban šmek...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 7, 2017, 11:31 am
0

Jako ukusne cuftice smile

Slavica April 5, 2017, 10:39 am
0

Lepo,ukusno!

Dubravka BelogrlicApril 5, 2017, 9:24 am
0

Ljubitelji smo ljutog ovo je pravi recept za nassmile

Verica NikolićApril 5, 2017, 7:59 am
0

Divan recept!smile

Zorica StajićApril 3, 2017, 5:46 pm
0

Hvala vam puno, ljubim vas...

Milanovic MilosavaApril 3, 2017, 6:41 am
0

Zorice , odlicne cufte , svidjaju mi se sto su ljute i pikantnesmile pozdrav!

vesna pavlovic 271April 2, 2017, 4:40 pm
0

Super spremljeno draga Zorice.Pozdravljam tesmile

Gvozdena ŽivkovićApril 1, 2017, 6:12 pm
0

Odlične su ti ćufte