srednje 3 osoba
50 min
11328
Koktel kuglice

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mleveng mesa
  • 130 g prezle
  • 100 g maslina bez koščica
  • 100 ml kisele pavlake
  • 100 ml mineralne vode
  • 1 jaje
  • peršun
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašika mešavine začina
  • po potrebi ulje za prženje
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema

  1. U dublji sud stavimo 30 g prezle i prelivamo je mineralnom vodom. Kada upije vodu, dodamo prezlu u sud sa mlevenim mesom. Peršun i češnjeve belog luka sitno isečemo i dodamo ih u sud. Posolimo, pobiberimo i dodamo mešavinu začina. Dodamo jaje i kiselu pavlaku, mesimo smesu rukom dok se ne sjedini. Deo smese rastanjimo na jednoj ruci i na sredinu stavimo jednu maslinu. Oblikujemo kuglicu i uvaljamo je preostalom prezlom. Na isti način pripremamo sve kuglice i pržimo ih na zagrejanom ulju. Kada porumene sa svih strana kuglice izvadimo iz tiganja i stavimo na tanjir obložen papirnom salvetom. Koktel kuglice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andanela
    Sviđa mi se ovaj zmaj od krastavca! wink Inače ova porcija djeluje jako primamljivo.
  • Verica Nikolić
    Divnesmile
  • Aleksandra
    Ukusne smile