Svinjsko meso sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Svinjsko meso sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog mesa od plećke
  • 600 g krompira
  • 300 g šampinjona
  • 2 veće šargarepe
  • 2 glavice ljubičastog luka
  • 3 veća čena belog luka
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica crvenog bibera
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 100 ml ulja
  • 250 ml belog vina
  • 1 list lovora

Priprema

1

Svinjsko meso iseči na veće kocke. Krompir iseći na osmine, šampinjone samo prepoloviti, ljubičasti luk iseći na deblje režnjeve, beli luk samo preseći na pola, a šargarepu iseći na deblje trake.

2

Svinjsko meso i, svo, isečeno povrće staviti u dublju posudu. Pripremljene namirnice posuti sa suvim biljnim začinom, alevom paprikom i crvenim biberom (u nedostatku crvenog bibera koristiti čili u prahu). Promešati.

3

Uzeti odgovarajuću posudu za rernu, sa poklopcem (ja sam koristila pekač) i podmazati je uljem. U posudu izručiti meso sa povrćem. Poravnati, pa preliti sa 100 ml ulja. Sa strane sipati vino i ubaciti list lovora.

4

Poklopiti pekač (ili dobro prekriti alu folijom) i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Od momenta kada tečnost u jelu provri, jelo krčkati jedan sat. Poslužiti sa salatom, po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraJanuary 16, 2017, 5:37 pm
0

Prelepo izgleda, a u ukus ne sumnjamsmilesmile

Dubravka BelogrlicJanuary 16, 2017, 8:22 am
0

Odličan ručkić. Naročito krompir!smile

Verica NikolićJanuary 14, 2017, 9:54 pm
0

Hvala!smile

AleksandraJanuary 13, 2017, 6:57 pm
0

Super rucak smile

Marina JevticJanuary 12, 2017, 9:04 pm
0

Bas fino i ukusno!smile

Milanovic MilosavaJanuary 12, 2017, 12:38 pm
0

Prelepo jelo

Aneta MatićJanuary 12, 2017, 12:35 am
0

Odlično jelo! ❤

X
Slana torta - oblanda - Video Recept