srednje 4 osoba
60 min
8907
Zimska musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 većih pečenih paprika
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike pirinča
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • malo Origana
  • malo bibera
  • malo bosiljka
  • 50 g parmezana
  • 50 g kačkavalja
  • 1 kisela pavlaka
  • 3 jajeta
  • malo mleka
  • 2 kašike susama

Priprema

  1. Luk iseckamo sitno i propržimo na malo ulja... Zatim dodamo izrendanu šargarepu. Kad se sve lepo uprži dodati pirinač i malo vode. Potom dodati meso i začine i prodinstati 15ak minuta. U manji pleh ili vatrostalnu posudu sipati malo ulja pa redjati paprike koje smo prethodno očistili i isekli da bi lepo mogle da se rašire i poređaju. Zimska musaka
  2. Paprike malo posoliti pa preko njih sipati smesu od mesa. Zimska musaka
  3. Zatim opet ređati sloj paprika i malo posoliti. Zimska musaka
  4. Kada smo poređali paprike umutićemo jaja, pavlaku i mleko pa preliti preko musake. Da bi sto bolje upila viljuškom izbockamo musaku sa svih strana. Odozgo pospemo susamom. Zimska musaka
  5. U zagrejanoj rerni na 250C musaku pečemo nekih pola sata tj dok ne porumeni. Na kraju pečenja preko musake pospemo malo kačkavalja i parmezana... Služiti uz pavlaku ili kiselo mleko... Prijatno! Zimska musaka
Savet

Super ručak za ove hladne zimske dane...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari