lako
4 osoba
60 min
20894
Pikantna krilca (2)
Pikantna krilca (2)
Sastojci
Potrebno je:
Marinada:
- 120 ml svetlog piva
- 120 ml vode
- 1 kašika meda
- 4 kašike ulja
- 6 kašika soja sosa
- 1 sitno iseckana ljuta papričica
- 2 cm izrendanog,korena, đumbira
- 1 kašičica sušenog lišća celera
- 1/2 kašičice karija
- 1/2 kašičice kurkume
- 1/2 kašičice sušenog bosiljka
- 1 kašičica sveže, iseckane mirođije
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1/2 kašičice crnog, mlevenog, bibera
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
-
Krilca oprati i odvojiti na dva dela - batačić i krilce. Treći, najmanji, deo iseći i baciti.
-
Uzeti dublju posudu i u njoj staviti sve sastojke za marinadu. Dobro ih, kašikom, sjediniti.
U pripremljenu marinadu staviti krilca i promešati, da svako parče mesa bude obavijeno marinadom. Poklopiti posudu i ostaviti u frižider, najmanje 3-4 sata (ja sam ostavila celu noć).
-
Za ovu količinu krilaca dovoljan je pleh, vel. 30x20cm. Izvaditi krilca iz frižidera, poređati ih u pleh i preliti ih sa marinadom, u kojoj su stajala.
-
Staviti da se peču (na donjoj rešetki), u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni - 50 minuta. Kada lepo porumene, izvaditi pleh, preokrenuti krilca i vratiti, još 10-ak minuta, da se i druga strana zapeče.
-
Poslužiti sa prilogom i salatom, po želji.
Probajte, toliko su ukusna, da se lepe za prste, od slasti. Prijatno!
Komentari