lako
4 osoba
80 min
13446
Punjene paprike (19)
Punjene paprike (19)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 paprika babura
- 400 g mlevenog mesa
- 4 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 šargarepe
- 1 šoljica pirinča
- 1/2 glavice karfiola
- 1 vezica peršuna
- malo bibera
- malo soli
- malo suvog biljnog začina
- malo ulja
Priprema
-
Na zagrejanom ulju izdinstati sitno seckan crni luk. Zatim dodati meso, beli luk, šargarepu i pirinač. Promešati i nastaviti sa dinstanjem. Karfiol obariti, sitno iseckati i dodati dinstanom mesu. Skloniti sa šporeta, dodati seckan peršun i začiniti po ukusu. Paprike očistiti od drški i semena i napuniti mesom. Poređati u vatrostalni sud i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko sat vremena.
Komentari