Pljeskavice

Pljeskavice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 500 g telećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • mleveni biber
  • so

Priprema

1

Svinjsko i teleće meso samleti dva puta. Dodati malo mlevenog bibera i soli, sve dobro izmešati, pa ostaviti u frižider da odstoji 6 časova. Raspaliti ćumur od drvenog uglja. Rukama oblikovati pljeskavice, stavljati ih na roštilj i peći sa obe strane. Služiti tople sa sitno iseckanim crpim lukom.

2

Pljeskavice se mogu peći i na električnom roštilju.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!