Lovačke šnicle

Lovačke šnicle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junetine
  • 2 glavice belog luka
  • 1 šolja paradajza
  • 2 dl ulja
  • 1 veza peršunovog lista
  • mleveni biber
  • brašno
  • so

Priprema

1

Meso iseći na šnicle, posoliti, svaku malo posuti brašnom i na vrelom ulju zapeći sa obe strane da porumsni. U jednoj činiji izmešati vezu sitno iseckanog peršunovog lista, iseckanog belog luka i mlevenog bibera po ukusu. U šerpu ređati red prženih šnicli, red mase od peršuna i luka dok se sve ne utroši. Potom preliti paradajzom i sipati šolju vode. Poklopiti i kuvati oko 10 minuta.

Imate nešto da kažete?

slavica2010-10-06 20:47:28
0

Ovo je dobar recept zato sto je dijetalniji od onih lovackih sa pavlakom, puterom, sirom i sl.