Autor:
lako 6 osoba
30 min
3784
Punjena pica

Sastojci

Za testo:

  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 180 ml kefira
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • po ukusu soli
  • oko 400 g brašna

Za punjenje:

  • 100 g ljutog kečapa
  • 200 g salame
  • 2 kuvana jaja
  • 100 g trapist sira
  • 100 g zlatiborskog sira

Priprema

  1. Kvasac pomešati sa mlakom vodom, dodati 1 kašiku šećera i 1 kašiku brašna, ostaviti nadođe. Sipati oko 300 g brašna u vanglu, dodati kvasac, kefir, so, i uz dodatak brašna po potrebi umesiti testo,ostaviti 30 minuta.
  2. Razvući testo na tanko i iseći krugove (ja sa koristila plastičnu činiju od 17 cm stavila na testo i tako isekla krugove, 6 kom).
  3. Narendati salamu, i obe vrste sira, jaja iseći na kolutove, a možete isto narendati.
  4. Svako testo premazati kečapom, na svako drugo testo staviti salamu, jaja i od obe vrste sira. Preklopiti preostalim testom, malo pritisnuti da se ne otvori prilikom pečenja.
  5. Poređati ih u nauljen pleh i peći na 200 stepeni 30 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Lepo pecivo
  • Dijana
    Super recept
  • Tijana
    Super