lako
6 osoba
120 min
3140
Prase i 40 razbojnika
Prase i 40 razbojnika
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg svinjskog buta
- 40 češnjeva belog luka
- suvi biljni začin
- so
- biber
- aleva paprika
- mast
Priprema
-
Svinjski but iseći na deblje šnicle, začiniti začinima. Poređati meso u dublji pekač, (pleh) i poređati između mesa 40 čenova belog luka, luk nemojte vaditi iz ljuske. Kad bude pečeno samo ga istisnete napolje, na ovaj način ne može da zagori i bude gorak. Nalijte 3 dl vode preko mesa i dodajte kašiku svinjske masti. Pecite oko 120 minuta na 200 stepeni. Po potrebi okrenite meso par puta. Jelo služite uz sezonsku salatu i pire krompir.
Komentari