lako
5 osoba
60 min
7434
Špageti Milanese
Špageti Milanese
Sastojci
Potrebno je:
Za sos:
- 1/2 kg svinjskog mesa od buta
- 1 veća glavica crnog luka
- 250 g šampinjona
- 1 kesica začina Špageti Milanese
- 2 kašike ljutenice
- biber
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
-
Meso iseći na sitne kockice, a luk na rebarca. Šampinjone iseći na listiće.
-
Na malo ulja staviti meso da se dinsta. Posuti ga sa suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu. Dolivati, po malo, vode, da meso omekša. Ubaciti iseckani luk i dinstati dok luk ne postane kašast. Dodati pečurke i pržiti dok ne ispari voda koju su pečurke pustile. Na kraju dodati ljutenicu i dobro promešati, da se ljutenica sjedini sa ostalim sastojcima.
-
Kesicu sosa pripremiti prema uputstvu sa pakovanja, pa ubaciti u smesu sa mesom. Dinstati 10-tak minuta i skloniti sa vatre.
-
Špagete skuvati prema uputstvu i servirati ih sa sosom. Prijatno!
Komentari