Musaka od karfiola

Musaka od karfiola zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg karfiola
  • 300 g mlevenog mesa
  • 3 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • 2 čena belog luka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 šoljica mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika konzerviranog paradajza
  • 1 kašika začina
  • peršunov list
  • mleneni biber
  • so

Priprema

1

Karfiol zajedno sa listovima iseći na veće komade i kuvati u slanoj vodi u koju je dodata i šoljica mleka. Napola kuvani karfiol ocediti.Na ulju prodinstati sitno isečen crni luk i meso, pa dodati paradajz, začin, mleveni biber i malo vode. Kada meso omekša, dodati iseckani beli luk i peršunov list.

2

U vatrostalnu posudu ili šerpu složiti polovinu količine karfiola, preko njega izdinstano mleveno meso i ponovo red karfiola. Pavlaku izmešati sa jajima, dodati malo soli i odozgo preliti musaku. Peći u zagrejanoj rerni oko pola časa na jakoj temperaturi.

Imate nešto da kažete?

anabela boskovic2011-12-29 05:38:55
0

extra recept nemam rijeci!!!!!!!!!winkwinkwinkraspberryraspberrysmilesmileohhohh