Pohovane teleće šnicle sa senfom

Pohovane teleće šnicle sa senfom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 teleće šnicle
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašike maslaca
  • 2 kašičice senfa
  • 1 jaje
  • 3 kašike brašna
  • listovi peršuna
  • biber

Priprema

1

Teleće šnicle sa obe strane izlupati tučkom za meso, svaku u tankom sloju namazati mešavinom 2 kašičice senfa i 2 kašike ulja. Ugrejati preostalo ulje i maslac.

2

Pripremljene šnicle uvaljati u brašno a zatim umočiti u razmućeno jaje i odmah pržiti na dobro zagrejanoj masnoći sa obe strane po 3 minuta.

3

Pržene pohovane šnicle sa senfom poredati na topao tanjir za posluživanje, dekorisati sitno naseckanim listovima peršuna.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!