9349
Punjene suve paprike
Punjene suve paprike
Sastojci
Potrebno je:
- suve paprike (18-25 komada)
- 1-2 šoljice pirinča
- 1 struk praziluka
- 1 šargarepa
- 50 g pečenog i oljuštenog kikirikija
- 50 g suvog grožđa
- 1 kašika seckanog lista peršuna
- celer
- suvi začin
- ulje
- biber
- so
Priprema
-
Paprike operite, poparite vrelom vodom pa ostavite da se ocede. Na zagrejanom ulju propržite iseckan praziluk, narendanu šargarepu i celer.
-
Zatim dodajte kikiriki seckan na četvrtine i suvo grožđe, pirinač (nekuvan), biber, so i suvi začin po ukusu, pa promešajte. Pripremljenim filom napunite paprike.
-
Poređajte ih u vatrostalnu činiju, nalijte vodom da ogreznu i stavite da se peku 30-35 minuta na 200 stepeni.
Komentari