lako
2 osoba
20 min
3641
Pasulj a la Meksikana
Pasulj a la Meksikana
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kašike ulja po izboru
- 1 mala glavica crnog ili crvenog luka
- 2 srednje paprike
- 2 srednja paradajza
- 1 čen belog luka
- 2 šake kukuruza šećerca
- 2 šake kuvanog pasulja po izboru
- začini po ukusu: šećer (prstohvat)
- so
- biber
- mrvljena ljuta paprika
- peršunov list
- bosiljak...
Priprema
-
Crni luk isecite na tanke kolutove i propržite ih na vrelom ulju dok ne porumene. Luk mešajte tokom prženja kako ne bi zagoreo. Dodajte iseckanu papriku, paradajz, beli luk i kukuruz. Krčkajte u nepoklopljenoj šerpi, na visokoj temperaturi, oko 5 minuta, pa dodajte kuvan pasulj kao i navedene začine po ukusu.
Komentari