lako
4 osoba
60 min
7928
Koh od makarona
Koh od makarona
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g makarona
- 100 g putera (margarina)
- 4 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g suvog vrata
- 1 veza mladog crnog luka
- 5 kašika ulja
- malo bibera
- malo soli
- suvi biljni začin
Priprema
-
Makarone skuvati u slanoj vodi prema uputstvu sa kesice i ocediti. Mladi crni luk iseckati na kolutove, a suvi vrat na kockice. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti ih u čvrst sneg. U posebnoj posudi penasto umutiti puter (margarin), žumanca i pavlaku. Dodati makarone, luk i suvi vrat. Začiniti i promešati da se svi sastojci sjedine. Na kraju dodati sneg od belanaca i polako promešati. Vatrostalnu posudu nauljati sa 5 kašika ulja, sipati masu i poravnati.
-
Peći u zagrejanoj rerni, na 200 C dok ne porumeni.
Komentari