lako 10 osoba
80 min
3241
Srbijansko gravče

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pasulja
  • 500 g crvenog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 1,5 dl ulja
  • 3 lista lovora
  • 500 g roštiljskih kobasica
  • 2 kašike tucane paprike
  • 3 kašike mlevene (aleve) paprike
  • so
  • mleveni biber
  • biber u zrnu
  • začin

Priprema

  1. Pasulj ostaviti preko noći u hladnoj vodi. Prosuti tu vodu, naliti drugu i ostaviti da proključa. Nakon toga prosuti i tu vodu i naliti trećom. Kuvati dok pasulj ne bude gotov 70 %. Posoliti. Crveni i beli luk iseći sitno i staviti da se prži. U to iseckati 2-3 kobasice i sve zajedno propržiti. Dodati lovorov list, biber, biber u zrnu, tucanu papriku, mlevenu papriku, začin. U odgovarajuću tepsiju naliti polovinu pasulja, pa sipati fil od luka i preko još jedan sloj pasulja. Preliti vodom preostalom od kuvanja pasulja. Naređati i preostale kobasice. Zapeći na 200 C, 30 minuta. Srbijansko gravče
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari