srednje 2 osoba
40 min
4238
Tomatello užitak

Sastojci

Za pohovanje:

  • 4 srednje šnicle pilećeg belog mesa
  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • suvi biljni začin
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika prezli
  • 2 kašike susama
  • so
  • mleveni biber
  • mirođija

Za Tomatello sos:

  • 200 ml pasiranog paradajza
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 čen belog luka
  • peršun

Priprema

  1. Belo meso začiniti mešavinom navedenih začina, uvaljati u brašno, zatim u lepo umućena jaja, pa u mešavinu prezli i susama. Pohovati dok šnicle ne dobiju lepu zlatno-žutu boju. Sos: Lepo ugrejati ulje, dodati brašno, na kratko promešati, dok ne počne da žuti dodati pasirani paradajz i sitno iseckan beli luk. Neprestano mešati i ostaviti da ključa 2 minuta, na tihoj vatri. Dodati peršun i preliti preko šnicli. Služiti toplo. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari