Autor:
lako 4 osoba
60 min
5046
Svinjski file sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svinjskog filea
  • 1 manji brokoli
  • 2 šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 1 paprika
  • 2 kašike gustina
  • 0,5 dl soja sosa
  • 0,5 dl ulja
  • malo suvog biljnog začina

Priprema

  1. Svinjski file iseći na kocke, brokoli očistiti i iskidati na cvetove. Šargarepu iseći na tanje kolutove, papriku i beli luk na kockice. Na ulju propržiti svinjski file da promeni boju. Zatim dodati šargarepu, beli luk i papriku pa i njih propržiti. Dodati cvetove brokolija i sve zajedno pržiti 5 minuta. Posebno umutiti gustin i 2 dl vode pa preliti preko povrća i mesa. Dodati soja sos i začine po ukusu pa dinstati na umerenoj temperaturi dok povrće i meso ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari