lako
4 osoba
60 min
10362
Zapečeni slatki kupus
Zapečeni slatki kupus
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg kupusa
- 2 glavice crnog luka
- 300 g kobasice po izboru
- 100 g barenog pirinča
- po ukusu biber, so, suvi biljni začin
Za preliv:
- 2 dl kisele pavlake
- 3 jajeta
- po ukusu soli
Priprema
-
Pirinač ostavite u vodi da odstoji, a zatim ga obarite. Kobasicu iseckajte na sitnije komade, sitno iseckajte kupus i luk. Zatim kupus i luk izdinstati na malo ulja i po potrebi dodavati po malo vode. Potom na kupus dodajte obareni pirinač i seckane kobasice. Začinite po ukusu i sve dobro promešajte, zatim sipajte u vatrostalnu činiju. Umutiti tri jajeta, dodajte kiselu pavlaku i lepo sjedinite, zatim s tim prelivom prelijte kupus i blago promešajte. Odozgo narendajte kačkavalj i pecite na 200 C, 30 minuta.
Komentari