lako
4 osoba
70 min
5418
Mesni rolat
Mesni rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kriške starog hleba
- 2 dl mleka
- 800 g mlevenog mesa
- po ukusu soli
- 1 kašika susama
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- malo bibera
- 1 jaje
- 2 dl vode
Priprema
-
Hleb iseći na kockice i preliti mlekom, pa ga izgnječiti, da bi se dobila kašasta masa. U dobijenu masu umešati mleveno meso, dodati 1 jaje, sitno seckani crni i beli luk i začine. Sve lepo pomešati i oblikovati veknicu. Umotati je u aluminijumsku foliju, koju podmažemo sa malo ulja. U pleh sipati 2 dl vode, položiti veknicu i peći sat vremena na 220 C. Nakon toga pažljivo skinuti foliju i ostaviti da se zapeče.
Komentari