Autor:
lako 4 osoba
120 min
3432
Čorba sa pasuljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g pasulja
  • 150 g telećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • po ukusu so, biber i začini
  • malo list peršuna

Priprema

  1. Pasulj kuvati u vodi sat vremene (prvu vodu bacite i kuvajte da omekša ali ne i da se skroz skuva), pasulj ostavite sa strane. Luk dinstati na malo ulja i dodati seckano meso. Sve zajedno dinstati da meso omekša dodajte, šargarepu seckanu na kocke, a zatim i krompir. Dolijte pasulj i vodu u kojem se kuvao pasulj. Kuvajte još sat vremena na tihoj vatri. Posolite ,dodajte biber i začine. Čorbu poslužite toplu. Pre služenja pospite seckanim peršunom.
Savet

Umesto običnog pasulja možete koristiti pasulj iz konzerve, u tom slučaju netreba pasulj predhodno kuvati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari