lako 8 osoba
90 min
11791
Svinjsko meso iz rerne za svinjokolj

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg svinjskog šarenog mesa
  • 100 g sušenog povrća
  • 1 veća kašika soli
  • 1 kašika suvih začina
  • 3 dl hladne vode

Priprema

  1. Meso iseći na željene komade, deo mesa mora biti prošaran slaninom, deo od buta i plećke. U veću posudu staviti isečeno meso preko posuti suvim povrćem, šargarepa, paškanat, peršun, crvena paprika, celer, zatim posoliti i dodati začine po želji. Sve dobro izmešati pa ovako pripremljeno meso prebaciti u veći pleh ili tepsiju, polako sa strane sipati vodu. Prekriti folijom, izbockati je čačkalicom i staviti u rernu koja je zagrejana na 250 stepeni. Pustiti tako da se meso krčka 60 minuta, zatim skloniti foliju, promešati meso i probati, ako je potrebno još začiniti i ostaviti još 30-40 minuta da se zapeče. Svinjsko meso iz rerne za svinjokolj
Savet

Ovako pripremem meso za svinjokolj, dodam još nekoliko vrsta salate i ručak je gotov, zaboravih još proju i pogaču i sira........

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    IMa toga još i kod nas, moram da priznam da je to baš lep običaj, lepo se družimo i dobro jedemo!
  • Dubravka Belogrlic
    Ovoga se sećam! Moj teča u Bačkoj je klao zimi svinje I tetka je bač svš[ta od toga pravila.Uh..kad se setimsmile
  • Gvozdena Živković
    smileSladjana, Verice, Jadranka,Marina, hvala na komentarima. Meso je sočno i ukusno. Od ponedeljka, počela sam i ja da postim, zato sam odmah primetila tvoj pasulj na vodi i kolač bez ulja.raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Prste da polizes ohh
  • Jadranka Tomasevic
    Gde me nade draga Grozdana
  • Verica Nikolić
    Gvozdena šta mi ti radiš, a ja još postim ( na vodi ). Za ovo je malo reći da je fantastično...smile
  • Slađana Šćekić
    Ih bre Gvozdena ti ga ubi nacistosmilepa jos i proja i pogaca...ko prezivi svaka castsmilewink