Pečeno pile u umaku

Pečeno pile u umaku zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile
  • 1 kašika margarina
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šolja belog vina
  • 1 manja konzerva pečuraka
  • 1 kašičica gustina
  • 250 ml pavlake
  • biber
  • so

Priprema

1

Dobro oprano pile posoliti i pobiberiti spolja i iznutra. Rastopiti margarin, spustiti piletinu i iznutricu i peći na 180 °C u rerni 35 minuta. Oljuštiti luk, iseckati ga na kockice. Gustin izmešati sa pavlakom. Izvaditi pile i držati ga na toplom mestu. Kockice luka i belo vino dodati soku od pečenja i ukuvati za polovinu. Dodati pečurke, malo prokuvati i doliti pavlaku. Još jednom prokuvati. Preliv pobiberiti i posoliti.

Imate nešto da kažete?

emilija mihova2010-11-08 06:28:55
0

mmmmmmm superrrrwinkwinkwinkwink