lako
6 osoba
60 min
7102
Mediteransko povrće
Mediteransko povrće
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g krompira
- 200 g šargarepe
- 200 g crnog luka
- 200 g tikvica
- 200 g patlidžana
- 200 g paprike
- 200 g šampinjona
- 1 kašičica morske soli
- 5 kašika maslinovog ulja
- po ukusu grančice ruzmarina
Priprema
-
Povrće dobro oprati i iseći na krupnije komade. Luk iseći malo tanje, na kolutove.
-
Sipati u pleh prečnika 30-32 cm. Preliti ulje i sipati so.
-
Povrće dobro izmešati, najbolje rukama kako bi se obložilo uljem i solju. Staviti grančice svežeg ruzmarina. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta, dok povrće ne omekša i ne porumeni. Tokom pečenja, promešati nekoliko puta.
Komentari