lako 2 osoba
50 min
7247
Piletina A la pica

Sastojci

Za pripremu:

  • 500 g pilećih grudi
  • 150 g lenti dimljene slanine
  • 150 g kačkavalja
  • 150 g dimljenog belog mesa
  • 6-8 kolutova kulena
  • 1 kašika senfa
  • 100 ml kečapa
  • 1/2 kašike origana
  • 1 kašika susama
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema

  1. Dimljeno belo meso i slaninu isecite na kockice pa ih ispržite na zagrejanom ulju u tiganju. Izvadite i ostavite na tanjir. Piletina A la pica
  2. Pileće grudi isecite na tanke šnicle. Posolite, pobiberite, začinite origanom i susamom, dodajte senf pa sve promešajte kako bi parčad mesa poprimila ukus začina. Na ulju u kom ste pržili slaninu i dimljeno meso ispržite parčad mesa. Piletina A la pica
  3. Poređajte isprženo meso u prethodno pouljenu vatrostalnu posudu ili u đuveč pleh. Piletina A la pica
  4. Na meso nanesite polovinu ispržene slanine i belog mesa, sve prekrite parčadima kačkavalja pa preko njega nanesite kečap. Piletina A la pica
  5. Preko kečapa nanesite preostalu isprženu slaninu i belo meso i krugove kulena. Piletina A la pica
  6. Stavite u rernu i pecite 20 minuta na 200 stepeni. Piletinu a la pica servirajte na tanjir, dekorišite kuglama pavlake i kiselim krastavcima. Piletina A la pica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Bokic
    Tako se kod nas jede samo daj mesa i ne treba ništa drugo mada ja i nisam neki mesaroš ali suprug njemu samo daj mesa i krompira i to može uvek da jede wink
  • Snezana Pejicic
    Pica bez testa, sam filwinkwink Tako je to kod naswinkwink
  • Dubravka Belogrlic
    IJu! Odlicna piletina a la pizzasmile