srednje 20 osoba
60 min
4202
Slavske paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 suve paprike
  • 1 kg crni luk
  • 2 struka prazi luk
  • 2 šargarepe
  • 5 krompira
  • 100 g soja
  • 1 šoljica pirinača
  • 100 g mlevenih oraha
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • aleva paprika

Priprema

  1. Upržiti na ulju crni luk i šargarepu na pola prženja dodati prazi luk i kad se dobro uprži dodati opran i oceđen pirinač i alevu papriku i još malo pržiti.
  2. Soju potopiti u toplu vodu dobro ocediti i dodati u predhodnu smesu zatim narendati krompiri i dodati mlevene orahe, biber, so i suvi biljni začin.
  3. Smesom puniti paprike, naređati u veću šerpu naliti sa malo vode i krčkati na tihoj vatri 15 minuta, zatim paprike staviti u rernu pokriti ih papirom da ne izgore. Gotove paprike zapržiti sa malo ulja i aleve paprike, isljučiti rernu i vratiti paprike u rernu da se zapeku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • milojevic verica
    Molim te napisi da li papriku pre punjenja mako omeksas u toploj vodi...pozdrav...
  • Dubravka Belogrlic
    Samo gledam kako uksuno izgledaju,takvih paprika nema ovdecheese
  • Verica Nikolić
    Jasmina, paprike su odlične, i ja ih često pravim, jer mi deca vole njihov ukus.
  • Jadranka Tomasevic
    Super su!raspberry