lako
6 osoba
120 min
16477
Zec na roštilju
Zec na roštilju
Sastojci
Potrebno je:
- 2 zeca
- 4 glavice crna luka
- 6 šargarepe
- 5 korena persuna
- 2 kašike sirće
- so
- biber
- lovorov list
Još:
- 1 kašika masti
- 2 dl piva
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
-
Pripremiti marinadu: iseckati povrće naliti vodom i kuvati 30 minuta dodati začine i kuvati još 15-20 minuta, ohladiti. Zečeve iseći na komade preliti marinadom i ostaviti preko noći.
Mast otopiti u pivu dodati suvi biljni začin, premazati zečeve i peći na roštilju. Dok se peku stalno ih prelivati.
Komentari