lako 4 osoba
60 min
16367
Piletina sa bijelim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pile
  • 1 kašika biljnog začina
  • 2 kašike senfa
  • malo bibera
  • 1/2 vezice celera
  • malo soli
  • 7-8 čena bijelog luka
  • 3 kašike ulja

i još

  • 600 g krompira
  • 100 g margarina
  • 50 ml mlijeka

Priprema

  1. Pile isjeći na manju parčad. Dodati sve začine i senf i dobro izmiješati. Ugrijati ulje i staviti piletinu da se dinsta. Malo propržiti na jakoj vatri oko 5 minuta, a onda smanjiti na najnižu temperaturu da se polako dinsta (ne treba sipati vodu). Pred kraj pojačati ponovo temperaturu da se meso fino zapeče. Piletina sa bijelim lukom
  2. Dok se meso dinsta oguliti krompir i staviti da se kuva u slanoj vodi. Piletina sa bijelim lukom
  3. Kad je krompir kuvan dodati margarin i mlijeko i dobro sjediniti. Piletina sa bijelim lukom
  4. Piletinu servirati sa pire krompirom. Dekorisati sa celerom. Piletina sa bijelim lukom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari